香酥肉独家

一米阳光612 发布

香酥肉

食材明细

主料

里脊肉500g

辅料

香酥肉的做法步骤

1.里脊肉去掉筋膜洗净。
2.切成厚薄均匀的片。
3.一小勺盐，一勺十三香，一个鸡蛋，一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，两大勺淀粉。
4.顺着一个方向搅拌均匀静止20分钟。
5.热锅烧油。
6.油温五六成热放入肉片中小火炸。
7.炸至金黄捞出控油即可。
8.香酥可口。

分类：热菜家常菜

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