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鱼香肉丝
宁静致远0217
发布
初级
炒
鱼香
半小时
主料
瘦肉
半斤
冬笋
1块
木耳
两朵
青尖椒
一1个
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
葱
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
2勺
料酒
1勺
姜
适量
蒜
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
调料准备。
2.
葱姜蒜郫县豆瓣切细。
3.
瘦肉洗净。
4.
肉切丝。
5.
木耳泡发,青椒洗净,冬笋洗净。
6.
切丝。
7.
锅中放油把肉丝炒散后盛出。
8.
锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱,出红油。
9.
放入青椒丝,冬笋丝,木耳丝
10.
倒入肉丝煸炒,放生抽,醋,白糖,料酒。
11.
分类:
热菜
家常菜
川菜
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