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豆豉鲮鱼炒苦瓜
羅師奶
发布
简单
炒
苦味
半小时
食材明细
主料
苦瓜
3个
豆豉鯪魚
一罐
辅料
蒜
3颗
油
2匙
糖
1匙
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
1.
洗干淨苦瓜,切條狀备用。豆豉鲮鱼撕成小块备用。
2.
滚水中放盐将苦瓜汆烫五分钟捞出。用冷水沖1分钟。 (忘記了拍照)熱油鍋下蒜炒香,下苦瓜翻炒。
3.
倒入鲮鱼块炒香炒匀,下适量水,炆3分钟,加少许糖,炒匀上碟。
分类:
热菜
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