姜葱蒜蓉蒸圣子皇

elmonte

姜葱蒜蓉蒸圣子皇

清蒸的圣子皇更加鲜美。

主料

圣子皇700g
粉丝3小扎

辅料

姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法步骤

1.圣子皇清洗干净外壳。
2.用小刀剖开，清洗干净里面的肠子脏东西。
3.清洗好的圣子皇。
4.蒜姜剁末。
5.葱切葱花，放入大碗里。
6.热油锅，把姜蒜末爆一下。
7.把姜蒜末倒入葱花中，放盐拌匀。
8.粉丝泡软。
9.在开水里泡一下，使其半熟。(因为蒸的时间短。)
10.倒入鲍鱼汁(或蚝油)拌匀，让粉丝有点底味。
11.把粉丝铺在大碟子上。
12.放上圣子皇。
13.再放上姜蒜葱末。
14.放入开水锅，大火蒸4-5分钟。
15.出锅。
16.鲜美的圣子皇，非常脆口。

分类：家常菜海鲜

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