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葱姜炒花蛤
独家
RLing
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咸鲜味美,肉质鲜嫩,太美味了!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
花蛤
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
花生油
适量
高汤
适量
盐
适量
葱姜炒花蛤的做法步骤
1.
备好食材: 花蛤已吐干净沙子,用适量清水加少许盐浸泡干净( 一般是早上买好,放冰箱养一天,晚上烧)
2.
姜少许切成丝,葱白切成段备用
3.
锅内加入适量清水烧开,下花蛤焯下水,见花蛤开口马上捞出
4.
焯好的花蛤
5.
热锅倒入适量花生油,下葱白,姜丝煸香
6.
下花蛤翻炒均匀,下高汤,加适量盐焖煮五分钟
7.
关火,即可出锅装盘
8.
成品
9.
成品
分类:
家常菜
海鲜
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