四季豆水饺

鸣翠燕

四季豆水饺

主料

辅料

四季豆水饺的做法步骤

1.面粉加入盐和水和成面絮后揉成光滑的面团醒面。
2.四季豆洗净焯水后捞出沥干水分切碎。
3.放入肉末中加入盐、油老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀。
4.面团切成剂子擀成面皮包入馅料，依次包好。
5.锅中放入水烧开后放入饺子煮熟（中途要加入几次冷水）。
6.装盘。
7.成品盛盘。

小窍门&温馨提示

材料中的鸡蛋和料酒是放入肉末中的，这里省去了搅拌肉末的过程。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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