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刺老芽炒肉丝
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寻梦一ZbDu
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刺老芽是一种山野菜。野生的大量上市时也要二十多元一斤,炒肉丝吃很美味的。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
刺老芽
200克
里脊肉
100克
杏鲍菇
半个
红甜椒
半个
元葱
1块
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
刺老芽炒肉丝的做法步骤
1.
刺老芽200克,里脊肉100克,杏鲍菇半个,甜椒半个,元葱1块。
2.
刺老芽择好洗净焯水。
3.
变色捞出过凉。
4.
杏鲍菇洗净,切片。
5.
肉洗净切片
6.
准备好所有食材。
7.
平底锅加热加点油炒香元葱丝。
8.
然后加杏鲍菇翻炒均匀。
9.
加1勺蚝油炒香。
10.
加肉丝翻炒变色。
11.
最后加上焯好的刺老芽和甜椒丝,加盐加五香粉翻炒均匀。
12.
美味,刺老芽炒肉。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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