酸辣茄子 独家

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  1.茄子冷水下锅，开锅蒸15分钟
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  2.生抽，盐，白糖，陈醋，耗油，料酒，辣椒粉，白芝麻，蒜末，香葱末调料汁
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  3.油5成热后浇在料汁里
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  4.搅拌均匀备用
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  5.茄子凉凉后手撕成小条，和料汁一起搅拌均匀
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  6.撒上香菜段即可

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