番茄炖牛腩

呼噜娃哈哈

番茄炖牛腩

这周阴雨绵绵，气温骤降，来一道鲜美的番茄牛腩，既温暖了胃，又满足了嘴巴。快来试一试吧！

主料

辅料

番茄炖牛腩的做法步骤

1.番茄切块，待用。
2.牛腩放入锅里，加葱姜，一勺料酒，适量水，烧开。
3.开过后，撇去浮沫。
4.开锅后，撇去浮沫。
5.把焯过水的牛腩取出，晾凉，切小块。
6.把切好的牛腩放回电压力锅，放入香叶，桂皮，八角，花椒，葱姜。加入没过牛腩的清水，炖煮50分钟。
7.炖好后的样子。
8.锅内放油，油热后放入番茄，翻炒两分钟。
9.放入牛腩，倒入牛腩汤，大火烧开后，炖煮十分钟。
10.大火收汁，加适量盐，装盘即可食用。

分类：热菜家常菜

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