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炸萝卜丸子 。
放逐的青春
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制作简单且营养丰富,口感酥软
青萝卜营养丰富,含有较多的钙、磷、铁等矿物质
所含的热量较少,纤维素较多
适用人群:冠心病、动脉硬化、胆石症患者
初级
炸
原味
半小时
食材明细
主料
青萝卜
1个
鸡蛋
3个
辅料
面粉
适量
配料
白胡椒粉
少许
盐
适量
炸萝卜丸子的做法步骤
1.
将萝卜洗净擦丝,然后剁成碎小段。
2.
将剁好的萝卜丝放入盆中,加入适量盐。
3.
再加入面粉、白胡椒粉、鸡蛋。
4.
将所有材料搅拌成均匀的面糊。
5.
锅内倒入油烧至7成热。
6.
用手团成丸子形状,可以加水一起做,这样会防止粘手。
7.
将做好的丸子放入锅中小火慢炸至金黄即可。
8.
炸好后放漏勺中沥油即可。
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