馒头披萨

1.吃剩的馒头去掉外皮，切成小块，焗（不需要油，用小火）到外层发硬有脆感

2.鸭蛋，两汤匙清水，一小把红罗卜，盐，调匀成蛋液。

3.平底锅热油入蛋液，把焗好的馒头一一铺上去，用小火热到蛋液定型，中间可以加些虾皮，芝麻等等配料。。

4.约15分钟，蛋液就定型了