酸汤鱼

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酸汤鱼

食材明细

主料

巴沙鱼200g

辅料

酸汤鱼的做法步骤

1.鱼切片，沥干水
2.加少许盐，抓匀。让鱼肉上劲。
3.加入蛋清、淀粉、胡椒粉。
4.抓匀
5.现在准备其他食材。番茄切丁。
6.豆芽去尾部，洗净
7.豆腐切块
8.先把豆芽焯水。去豆腥味
9.豆腐也过水。
10.现在准备煮番茄
11.把番茄煮烂，加入番茄酱
12.加入水，烧开后放进鱼片
13.水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐
14.装盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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