农家肚片

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  1.准备好所有的食材。
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  2.熟猪肚切薄片，胡萝卜切斜片，洋葱，红椒切丝。
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  3.锅中水烧开放入胡萝卜焯烫过凉备用。
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  4.在放入洋葱焯烫过凉备用。
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  5.把肚片，红椒，洋葱，胡萝卜放入一个大碗中。
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  6.在取一个小碗加入蒜末和姜末。
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  7.加入盐，生抽，糖，醋，鸡精拌均匀静置10分钟入味。
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  8.把香菜洗净切碎，葱切段。
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  9.把调好的料汁浇入大碗中，加入香菜和葱段。
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  10.再加入香油。
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  11.全部拌均匀即好。

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