杏鲍菇炒芥菜苗独家

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杏鲍菇炒芥菜苗

芥菜苗中含有维生素A，B族维生素，维C和维D很丰富。有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜苗特别嫩，所以杆也可以一起炒着吃，没有一点浪费的地方。这个菜最好的做法就是清炒，这样既保持了菜本身的原味，也防止菜中的营养流失。不需要太多的调味品。

食材明细

主料

辅料

杏鲍菇炒芥菜苗的做法步骤

1.芥菜苗400克，杏鲍菇1个，大葱1段，大蒜适量。
2.先把芥菜苗择干净。
3.用手掰成寸段。
4.洗干净。
5.焯水10秒。
6.立即过凉。
7.杏鲍菇洗净切片。
8.准备好所有食材。
9.平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
10.加杏鲍菇炒香。
11.最后加上焯好的芥菜苗加盐加五香粉翻炒均匀。
12.杏鲍菇炒芥菜苗。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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