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糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭
小醋妮
糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天,喝粥配饭都是不错的选择。
简单
腌
酸甜
十分钟
主料
白萝卜
1根
醋
100ml
糖
适量
辅料
盐
适量
糖醋腌萝卜的做法步骤
1.
将食材准备齐全。
2.
将白萝卜洗净去皮,切成长条形状。
3.
将切好的萝卜条放入碗中,用盐腌渍20分钟,并将腌出的水分倒出。
4.
随后在碗中倒入CUCU原醋(熬煮腌泡熏版)和适量白糖,并搅拌均匀,放入冰箱腌制24小时。
5.
非常脆爽的糖醋腌萝卜摆盘上桌喽。
小窍门&温馨提示
1.老陈醋要选择纯粮酿造的,口感才更好。
2.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
分类:
泡酱腌菜
开胃菜
家常菜
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