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胡萝卜鸡蛋饼
LLP萍
简单
煎
咸香
十分钟
主料
胡萝卜
1根
辅料
鸡蛋
2个
淀粉
2勺
盐
适量
姜丝
适量
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1.
胡萝卜切小丁。
2.
碗里打入鸡蛋搅匀,加胡萝卜丁、淀粉,适量盐。
3.
搅拌均匀。
4.
不粘锅里倒少许油加热,倒入蛋糊,小火煎至两面金黄,加入姜丝,少许水中火煮开收汁即可。
小窍门&温馨提示
加水煮的原因是一方面是煎的蛋饼太上火可以稍微去去火气;一方面是蛋饼收入水气后口感更松软。
分类:
家常菜
快手菜
查看全部(共4步)
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