炒凉皮 独家

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  1.准备凉皮1kg。
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  2.包菜切丝，洋葱切丝，绿豆芽洗净。
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  3.起锅烧油，鸡蛋直接打入锅中。
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  4.用筷子快速滑散。
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  5.倒入洋葱，包菜大火翻炒均匀。
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  6.倒入绿豆芽，加入盐，南德料，老抽，生抽，蚝油，鸡精翻炒均匀。
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  7.倒入凉皮翻炒均匀继续炒2分钟。
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  8.加入自制的辣椒酱翻炒均匀。
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  9.盛出。

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