炒凉皮独家

花生米608

炒凉皮

主料

凉皮1kg

辅料

炒凉皮的做法步骤

1.准备凉皮1kg。
2.包菜切丝，洋葱切丝，绿豆芽洗净。
3.起锅烧油，鸡蛋直接打入锅中。
4.用筷子快速滑散。
5.倒入洋葱，包菜大火翻炒均匀。
6.倒入绿豆芽，加入盐，南德料，老抽，生抽，蚝油，鸡精翻炒均匀。
7.倒入凉皮翻炒均匀继续炒2分钟。
8.加入自制的辣椒酱翻炒均匀。
9.盛出。

小窍门&温馨提示

最好全程大火翻炒。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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