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油闷茄子
淡墨痕
简单
炒
清淡
十分钟
主料
茄子
适量
辅料
油
适量
盐
适量
油闷茄子的做法步骤
1.
茄子洗净,切块。
2.
起油锅,炒茄子。油要稍稍多点。
3.
继续炒,炒至茄子塌锅变色。
4.
微微加点水,炒熟。
5.
出锅装盘。
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