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洋葱炒鸡蛋
独家
双手暖心
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
紫皮洋葱
一个
鸡蛋
两个
辅料
食盐
少许
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
洋葱切好,鸡蛋打入碗里。
2.
鸡蛋加入少许盐,用筷子搅打散,让空气充分进去。
3.
热锅,温油,倒入鸡蛋,煎制。
4.
摇匀锅,让蛋液均匀摊开。
5.
快速用锅铲铲碎鸡蛋。
6.
盛入碗里备用。
7.
留锅里底油,倒入洋葱,翻炒。
8.
倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀,调入少许盐,翻均匀即可关火。
9.
营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
小窍门&温馨提示
洋葱放入锅里以后,大火迅速翻炒均匀,炒出的洋葱才好吃脆嫩。
分类:
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