番茄龙利鱼

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番茄龙利鱼

龙利鱼肉质嫩，无骨，适合老人小孩食用，蛋白质含量高，是减脂人士的不二之选。

食材明细

主料

辅料

番茄龙利鱼的做法步骤

1.取龙利鱼300g，番茄2个洗净。
2.龙利鱼切片，加盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制几分钟。
3.番茄划十字烫熟去皮切丁备用。
4.热锅入油，加少许姜丝，倒入番茄丁炒出红油加水烧沸，加入龙利鱼片（最好一片一片加入，避免粘连影响口感）。
5.龙利鱼肉质变白就表示熟了，期间可以尝一下味道看是否加糖调味，最后可以装盘了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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