肉炒三片 独家

1.三种食材加工好。

2.瘦肉切片，码浆，肉中放入少许盐，酱油，胡椒粉，料酒抓均上劲，再放入少许的玉米粉抓均上劲倒入一点点油。

3.坐锅点火倒油，油热放入胡萝卜片翻炒一会儿。

4.放入茭白继续翻炒一会儿。

5.最后放入黄瓜片大火翻炒几下盛出备用。

6.另起锅葱姜爆香。（葱姜切末）

7.放入肉片大火翻炒，肉变色后倒入少许料酒，生抽继续翻炒。

8.将三片倒入锅中翻炒几下放入少许盐，糖，鸡精点明油出锅。

9.成品。