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酸辣土豆丝
独家
双手暖心
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炎热的夏天,酸辣土豆丝配上一碗粥,爽口。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
红小米辣
三个
蒜
三瓣
花椒
几粒
白醋
1匙
白糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
姜
两片
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
土豆去皮切丝,用冷水清洗两遍后泡一会。
2.
小米辣改刀切碎,姜蒜切好。
3.
热锅温油,放入几粒花椒煸香。
4.
放入姜蒜和小米辣炒香。
5.
放入土豆丝翻炒保持中火。
6.
放入少许白糖。
7.
一勺白醋沿锅边淋入,放少许盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。
8.
酸辣爽口。
分类:
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