猪心炒韭菜鸡蛋独家

金凤栖梧

猪心炒韭菜鸡蛋

买的手撕猪心，剩了加鸡蛋韭菜炒了。

主料

熟猪心适量
鸡蛋2个
韭菜少许

辅料

猪心炒韭菜鸡蛋的做法步骤

1.剩的熟的猪心(有咸淡)，手撕后备好，鸡蛋和韭菜洗净备好，葱一小块。
2.韭菜切段，鸡蛋打散，加少许盐、花椒粉搅匀。
3.油热先煎蛋。
4.下入手撕的猪心炒匀。
5.最后下入韭菜段炒一下关火。
6.成品。

小窍门&温馨提示

因猪心是熟的有咸味，所以炒时只在鸡蛋中加了一点盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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