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胡辣汤
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花鱼儿
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初级
煮
微辣
三小时
食材明细
主料
腐竹
30克
胡萝卜丝
30克
海带丝
30克
鸡蛋
1只
辅料
水淀粉
适量
白胡椒粉
1勺
盐
适量
味精
适量
胡辣汤的做法步骤
1.
食材:腐竹(已泡发)、胡萝卜丝、海带丝(已清洗切段)、鸡蛋、水淀粉
2.
将已泡发的腐竹放在案板上切碎,待用。
3.
将鸡蛋打成蛋液,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝和海带丝翻炒翻炒。
5.
接着,合入切碎的腐竹,加适量的清水煮开。
6.
然后,加1勺白胡椒粉。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
加入蛋液。
10.
加入水淀粉。
11.
调味搅匀,即可。
分类:
热菜
家常菜
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