过桥豆腐独家

江南布衣yuan 发布

过桥豆腐

主料

辅料

葱姜汁适量
白胡椒适量

过桥豆腐的做法步骤

1.食材，准备好，
2.肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，蚝油，搅匀备用，
3.豆腐焯水后切块，摆盘中，如图，
4.搅匀的肉沫放入盘中，如图，
5.打入两个鸡蛋，
6.上蒸锅，洒上豆豉碎，在豆腐上淋入生抽，蒸制10分钟即可！
7.成品！
8.

小窍门&温馨提示

用开水蒸制，能够让菜很快定型！

分类：热菜家常菜

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