照烧六线鱼独家

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照烧六线鱼

食材明细

主料

辅料

葱末小许

照烧六线鱼的做法步骤

1.六线鱼洗净，打花刀放食盐
2.放陈醋和生抽
3.放葱姜
4.放陈醋
5.抓匀，腌制1小时，中间翻面
6.取面粉
7.鱼身裹满面粉
8.热锅冷油
9.油热放鱼煎
10.一面金黄翻面
11.煎至两面都金黄色
12.把鱼盛出来
13.放白糖
14.放清水
15.放陈醋
16.放老抽
17.放煎好的鱼，盖锅盖，中小火烧煮
18.烧至汤汁浓稠
19.葱切末
20.葱末放锅里，关火
21.装盘
22.成品

分类：家常菜海鲜

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