甜点是甜蜜的象征，所以很多人会在情人节的时候送蛋糕。
在众多的蛋糕中，没有什么是比提拉米苏更适合的了。
因为，在意大利文里，提拉米苏（Tiramisu）有“带我走”和“记住我”的含义。
所以，在520情人节的时候，亲手做一款提拉米苏，然后跟另一半分享，是最幸福的事情。
浓缩咖啡和可可粉香浓中带着一点苦涩，但是却让提拉米苏的甜味更突出，每一口都入口即化，甜蜜融化在心里。
最重要的是这个蛋糕无需烘焙，即使没有烤箱，也是能轻松完成的呢！
1.蛋黄用手动打蛋器打发至浓稠稠的状态。
2.水加细砂糖煮至沸腾，一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入打发好的蛋黄里。
3.马斯卡彭芝士，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒。
4.马斯卡彭芝士打好以后，和蛋黄糊混合拌匀
5.吉利丁片掰成小片，用冷水泡软备用。
6.淡奶油用电动打蛋器打发到软性发泡
7.浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒，取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。
8.然后把手指饼干铺在蛋糕圆模底部，重复这个过程直到蛋糕圆模底部铺满手指饼干
9.把泡软的吉利丁片加入芝士糊里，搅拌至溶化。
10.把打发好的淡奶油加入芝士糊，混合均匀。
11.倒入一半芝士糊
12.继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干
13.再倒入一半芝士糊，加入适量樱桃酱。
14.把剩下的芝士糊倒入蛋糕模，放进冰箱冷藏五到六个小时或者过夜。
15.芝士糊凝固，脱模表面撒上可可粉，即可。
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
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