菜谱
搜索
鱿鱼炒米粉
凤记美食
发布
炒米粉,添加干尤鱼和香菇增香效果好,出锅前再加葱叶香气更浓。
简单
烧
其他
十分钟
食材明细
主料
干鱿鱼
20克
干米粉
150克
辅料
油
适量
蛋
1只
葱
20克
韭菜
15克
包菜
15克
香菇
4只
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鱿鱼炒米粉的做法步骤
1.
米粉用凉水泡软后,打起控水。
2.
尤鱼、韭菜、香菇、葱白分别切碎,葱叶切长段,包菜切丝。
3.
锅烧红,加入油滑锅倒出。
4.
下油、尤鱼煎香。
5.
下香菇、葱白、韭菜炒香,再下鸡蛋炒香。
6.
下粉、包菜、生抽、老抽、蠔油、鸡精、胡椒粉调好味翻炒。
7.
待粉炒香后,加入葱叶、香油翻匀出锅。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
洋葱圈
话梅排骨
腐竹炒木耳
红烧罗非鱼
泡菜饼
松鼠鳜鱼
汆丸子
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
萝卜炖牛肉
米粉肉
红焖羊排
红烧牛尾
黑椒牛肉
魔芋烧鸭子
美食天下首页