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虫草花蒸鸡

烘焙有方~蒸烤教学服务

虫草花是一种人工培养的虫草子实体,俗名不老草,属于真菌类。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等成分。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花橙黄色的草,口感脆嫩爽滑。最喜和鸡肉搭配一起煲汤或清蒸成菜,味道极其鲜美,是夏季补充营养流失的一道健康佳品。

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虫草花蒸鸡的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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