下载 APP
搜索
炒鱿鱼
呼噜娃哈哈
发布
鱿鱼富含钙,磷,铁元素,利于骨骼发育和造血,滋阴养胃,补虚润肤。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
一斤
辅料
洋葱
半个
青椒
半只
生抽
一勺
老抽
半勺
盐
适量
炒鱿鱼的做法步骤
1.
把鱿鱼清洗干净,去掉软骨和内脏,撕掉表面的膜,切掉眼睛。把软体部分用剪刀剪开,爪子切半。
2.
收拾好的样子。
3.
在软体的部分斜45度角切花刀,从上至下,注意不要切断。
4.
换个方向再切花刀,切出菱形的花纹。
5.
按图中的形状把鱿鱼分成小块。
6.
装盘待用。
7.
把青椒与洋葱切小块。
8.
葱姜切片。
9.
锅内放清水,水开后放入鱿鱼块,焯一分钟。
10.
锅内放油,油热后放入葱姜,煸炒一分钟。
11.
放入青椒和洋葱,煸炒一分钟。
12.
放入鱿鱼,加入一勺生抽 一勺老抽,煸炒两分钟。
13.
加入适量盐,装盘,开吃。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
炒鱿鱼的更多做法
更多做法
辣炒鱿鱼
香辣洋葱炒鱿鱼
韭菜炒鱿鱼
洋葱炒鱿鱼
韩式辣酱炒鱿鱼须
酱炒鱿鱼须
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
炒鱿鱼
黄瓜炒虾仁
油面筋塞肉
肉蟹煲
榨菜炒肉丝
红烧萝卜
牛肉丸子
珊瑚金钩
鸡肉丸子
米酒
开水白菜
葱烧豆腐
美食天下首页