焖卤牛腩独家

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焖卤牛腩

简单的香料，焖卤出美味的肉，配饭捞面捞粉都非常方便！用高压锅相对时间比较快，有时间可以用砂锅慢慢焖！

食材明细

主料

牛筋腩1000g

辅料

焖卤牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净后冷水下锅焯烫出血水，捞出再洗净
2.将牛腩切小块
3.小黄姜切片，八角，桂皮，香叶备用
4.热锅下油炒香配料
5.放入切好的牛腩翻炒均匀
6.将翻炒过的牛腩转入高压锅
7.加入生抽，老抽，蚝油，盐，水和几颗冰糖
8.盖上盖大火煮开上气后转中小火15分钟即可
9.成品。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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