孜然蟹

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孜然蟹

煎炸类食物或者烧烤类食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，这次做了孜然蟹，超级下饭

主料

蟹2只

辅料

孜然蟹的做法步骤

1.准备2只蟹
2.蟹去掉蟹盖，切成八块
3.蟹肉上裹上淀粉
4.准备姜，大葱和小葱
5.把蟹放入油锅中，煎熟捞出
6.重新起油锅，把姜和大葱炒香，放入蟹进行翻炒
7.锅中加料酒，鸡精和盐
8.撒上孜然粉，放入葱花，翻炒均匀出锅
9.出锅后再撒一些孜然粉
10.成品图

小窍门&温馨提示

取下的蟹盖可以蒸熟了吃

分类：家常菜海鲜

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