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#懒人餐#虾仁烧冬瓜
独家
烟雨心灵
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
海虾
适量
冬瓜
1块
辅料
蚝油
1大勺
葱
适量
盐
适量
姜
适量
腌料
料酒
1勺
胡椒粉
适量
淀粉
1勺
虾仁烧冬瓜的做法步骤
1.
海虾去壳,去虾线,洗净;冬瓜去皮切厚点的片。
2.
虾仁里加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌制十来分钟。
3.
锅烧热,油温热时下虾仁。
4.
翻炒至虾仁变色,盛出备用。
5.
这是炒过的虾仁。
6.
锅重新注油烧热,爆香葱姜。
7.
下冬瓜。
8.
翻炒两三分钟后倒入炒过的虾仁。
9.
加蚝油,翻炒均匀。
10.
加小半碗清水,烧四五分钟。
11.
加盐调味。
12.
加水淀粉勾芡。
13.
成品,咸鲜好味道。
分类:
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