藤菜鸡蛋羹

宸·羽

藤菜鸡蛋羹

主料

藤菜100g
鸡蛋2个
枸杞10g

辅料

藤菜鸡蛋羹的做法步骤

1.藤菜也叫木耳菜。
2.切段。
3.鸡蛋、枸杞、蒜末。
4.锅中放油，爆香蒜末。
5.放入藤菜。
6.炒至变色后，加入水和枸杞。
7.汤汁煮开后放入鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋打散。
8.加入水淀粉。
9.煮至沸腾，放盐和鸡精调味，完成。
10.成品。藤菜鸡蛋羹口感嫩滑，喜欢可以一试。

分类：羹类家常菜汤羹

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