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什锦红烧鸡块
♀風♂
初级
烧
酱香
三刻钟
主料
鸡
一只
辅料
胡萝卜
两根
土豆
一个
洋葱
一个
粉条
适量
配料
姜
2片
老抽
半汤勺
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
什锦红烧鸡块的做法步骤
1.
土豆和胡萝卜切块
2.
洋葱切成片
3.
鸡肉切成块
4.
炒锅中加入适量水倒入鸡块煮开,表面呈现很多白沫时
5.
倒入漏篮里,流水冲洗一遍
6.
锅洗净倒入胡萝卜和土豆块
7.
加入适量水炖煮15分钟左右
8.
加入生姜片
9.
加入半熟的鸡块
10.
加入粉条
11.
倒入半汤勺老抽
12.
加入1勺半白糖炖煮5分钟左右让鸡肉完全熟透
13.
加入洋葱煮1分钟左右
14.
最后加入少许盐和鸡精翻炒几下进行调味即可
分类:
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