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将军菜
爱吃de胖子
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这是一道非常爽口的下酒凉菜,吃起来别有风味。
简单
拌
酱香
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
一根
油条
两根
辅料
宽粉
二两
配料
芝麻酱
适量
芝麻油
适量
盐
3克
蒜泥
5克
将军菜的做法步骤
1.
油条切成斜段。
2.
黄瓜洗净切滚刀块。
3.
宽粉入锅中煮熟。
4.
煮熟的宽粉盛出,用凉水冲凉。
5.
把上述三样放入一个大碗中备用。
6.
在一碗中放两勺芝麻酱,加上两勺芝麻油。
7.
再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
8.
再加上捣好的蒜泥,3克盐。
9.
继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
10.
把做好的拌汁倒入大碗中。
11.
搅拌均匀,盛盘,将军菜就做好了。
小窍门&温馨提示
这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才好吃。
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