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元葱炒有机菜花
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这是一道家常菜,有机菜花的营养比一般蔬菜丰富。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜脾胃虚弱的人,消化功能不强的人食用。尤其在暑热之际,有清热解渴,利尿通便的功效。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
元葱
1个
有机菜花
1个
香菇
4个
青椒
1个
辅料
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
元葱炒有机菜花的做法步骤
1.
元葱1个,有机菜花1个,香菇4个,青椒1个。
2.
有机菜花特别嫩脆,用手掰成小朵有朵大的用手一掰就开最好不用刀切。刀切的和手掰的味道不一样。然后泡洗干净。
3.
焯水1分钟。
4.
捞出立即过凉。
5.
香菇也用手撕,炒出来好吃。
6.
准备好所有食材。
7.
平底锅加热加点油炒香元葱。
8.
然后加香菇翻炒出香味。
9.
最后加上焯好的菜心,青椒,盐和五香粉翻炒均匀。
10.
家常菜元葱炒菜花。
分类:
热菜
家常菜
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