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红烧排骨炖莲藕
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逝去的爱情
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初级
炖
微辣
一小时
食材明细
主料
排骨
500克
莲藕
一个
生姜
适量
香叶
适量
陈皮
适量
辅料
玉米油
适量约8毫升
盐
各一勺
辣椒酱
一小勺
老抽
适量
生抽
适量
红烧排骨炖莲藕的做法步骤
1.
排骨用水浸泡半小时备用。
2.
入锅煮开,过滤一遍备用。。
3.
捞出沥干水份清洗干净备用。
4.
莲藕去皮,切成小块备用。
5.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒生姜,陈皮,香叶。
6.
加入少许生抽翻炒均匀。
7.
老抽几滴,盐,翻炒均匀。
8.
加入莲藕。
9.
大火煸炒片刻,倒入适量水,高压锅炖50分钟,大火出锅。
10.
盛碗,成品图,今天晚餐。
11.
成品图。
12.
完成,成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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