油炸海鱼

年初和同学去霞浦自驾旅游，住的家庭式宾馆，含早餐，午餐和晚餐有需要，可以订餐。这一天我们已经订餐，回来的路上看到有卖鱼的，虽然每天餐桌上都有鱼，但是看到鱼还是没有放过，又买了一条大鱼和几条小鱼，鱼很新鲜，回来时老板娘已经为我们准备好了晚餐，买回来的鱼又不能不吃，也不好意思再麻烦老板娘来做，于是我们就自己动手，借用老板家的锅碗瓢盆和油盐酱醋等调味料，大鱼红烧，这几条小鱼直接油炸，出锅就吃，虽然卖相不咋样，好香酥，味道真是太鲜美了，自己动手才有味道，每人一条鱼感觉意犹未尽。

• 初级
• 炸
• 咸鲜
• 十分钟