山药炖粉皮 。

山药营养价值较高，既是食用的佳蔬，又是常用的药材

山药有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用

用五花肉炖，山药不仅绵软好吃，还浸透着肉香

适应人群：

糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者

• 初级
• 炖
• 清淡
• 一小时