酒酿虎皮青椒

球娃娃

酒酿虎皮青椒

这是用酒酿做的虎皮青椒，非常好吃！

主料

辅料

酒酿虎皮青椒的做法步骤

1.青椒洗净去蒂，大蒜切末。
2.米酒加半碗开水，再加2勺生抽搅拌均匀。
3.锅里不加油，先小火将青椒两面煎软，皮煎皱。
4.把青椒先推到一边，锅内倒入适量的油，放入蒜末和老干妈豆豉酱煸炒出香味。
5.再倒入之前拌匀的米酒水生抽，中火不停翻炒。
6.等汤汁收粘稠了就可起锅装盘了。这是我吃过的最好吃的虎皮青椒了！

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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