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南瓜馒头
独家
_蒍鉨变乖々
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简单
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
800g
酵母
8g
南瓜泥
425g
辅料
盐
适量
砂糖
适量
猪油
适量
南瓜馒头的做法步骤
1.
南瓜去皮切块上锅蒸熟。
2.
蒸好的南瓜放入榨汁杯,加入砂糖打成南瓜泥后晾凉。
3.
盆中倒入南瓜泥,加入面粉,酵母,盐。
4.
用筷子搅拌成面絮,揉成面团。
5.
加入猪油,揉成光滑的面团后盖上醒发。
6.
醒发至两倍大,取出面团揉出空气。
7.
揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂。
8.
再次将小面剂揉至光滑后收口。
9.
揉好的馒头生坯二次醒发15分钟,上锅蒸15分钟,等3分钟后再揭盖。
10.
成品。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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