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剁椒蒸鱼头
Depelec德普
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初级
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
胖头鱼
适量
剁椒
适量
辅料
玉米油
适量
陈醋
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
小葱
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
剁椒蒸鱼头的做法步骤
1.
姜切片,平铺盘子里;
2.
鱼头从底部劈开,可以铺平;
3.
将鱼头平铺在铺有姜片的盘子里
4.
将剁椒、盐、料酒、酱油、陈醋倒至一个小碗中,混合均匀;
5.
均匀的码在鱼头上;
6.
小辣椒切段,码在鱼头上,增加辣度;
7.
送入机器中,蒸18min
8.
正好后,撒小葱段,淋热油;
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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