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牛肉馅叉烧包
独家
诗韵墨香
简单
蒸
咸香
一小时
主料
面粉
500克
酵母
5克
糖
2克
温水
适量
辅料
牛肉
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
十三香
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
鸡蛋
一个
牛肉馅叉烧包的做法步骤
1.
成品图!
2.
牛肉适量,倒入适量调料,加少许水,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌,油适量,葱姜适量,(胡萝卜适量也可不放!)馅料调好!
3.
面和好,醒发15分钟,下等量面剂子!
4.
擀圆坯,不要擀的太薄!
5.
打入适量肉馅!
6.
一边对折!
7.
依次对折!
8.
虎口轻收口!
9.
全部包好!
10.
二次醒发!
11.
大火蒸15分钟,熟了出锅!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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