蒜蓉丝瓜独家

小耿妈妈

蒜蓉丝瓜

简单又清爽的快手家常菜，加点蒜头味道会香！

主料

辅料

盐少许

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1.准备的原料。
2.丝瓜，蒜头去皮，青椒去籽。
3.丝瓜切滚刀块，蒜头剁碎，青椒切片。
4.热锅凉油，加入青椒，一半的蒜蓉炒出香味。
5.加入丝瓜。
6.翻炒十几秒。
7.加入少许的清水，盐翻炒均匀再烧烧一分钟左右。
8.最后加入剩下的蒜沫炒匀出锅。

小窍门&温馨提示

1.蒜头炒的时间长香味会流失，所以最后的蒜沫只要和丝瓜拌匀就可以。

分类：热菜家常菜

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