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酸辣蕨根粉
美食妃英理
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夏天就要吃凉菜,懒人的福音,拌一拌,超简单,上桌分分钟就抢光。
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
蕨根粉
100克
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
盐
1匙
味极鲜
2勺
姜末
适量
蒜末
4瓣
辣椒油
1勺
醋
3勺
白糖
1勺
香菜碎
适量
酸辣蕨根粉的做法步骤
1.
碗中加入盐,味极鲜。
2.
放入姜末,蒜末。
3.
加入辣椒油。
4.
醋适量多放。
5.
加入1勺白糖。
6.
青红辣椒切碎加入碗中。
7.
蕨根粉放入锅中,小火煮8分钟。
8.
捞出过凉白开。
9.
捞出沥干水分放入盘中,浇入调汁。
10.
最上面摆适量香菜碎。
11.
吃的时候拌匀即可。
小窍门&温馨提示
辣椒及辣椒油根据个人口味加入。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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