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素炒三丝
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
200克
黑木耳
20克
竹笋
100克
辅料
嫩姜
50克
蒜蓉
适量
酱油
适量
生粉
适量
油
少许
素炒三丝的做法步骤
1.
备食材:黑木耳提前泡发,胡萝卜,竹笋,嫩姜三种食材都分别切丝备用。备蒜蓉。
2.
热锅放油,把蒜蓉和黑木耳先下锅炒香。
3.
之后再把胡萝卜丝,姜丝,竹笋丝一起都放下锅炒。
4.
炒软后放少许开水再翻炒下下。
5.
调少许酱油翻炒均匀。
6.
调少许生粉水。
7.
起锅前调少许生粉水翻炒均匀就完成了。
8.
成品,色泽鲜艳口感脆脆的。
分类:
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