肉末焖冬瓜独家

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肉末焖冬瓜

一道下饭菜，操作简单，美味鲜。

食材明细

主料

辅料

肉末焖冬瓜的做法步骤

1.大蒜去皮切块备用，肉末用玉米淀粉，生抽腌制一会。
2.冬瓜去皮切块备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入冬瓜微微炸一会捞出备用。
4.锅内留底油，大火煸炒大蒜出香味。
5.加入肉末大火煸炒。
6.加入一小勺豆瓣酱，炒开。
7.倒入冬瓜大火继续煸炒。
8.加入少许盐。
9.加入一勺少许鸡粉。
10.加盖子焖至一会，大约3分钟，大火收汁即可。
11.盛盘，完成。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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