辣椒塞肉

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  1.肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
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  2.加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
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  3.辣椒去头洗净。
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  4.将肉末塞入辣椒中。
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  5.依次塞好。
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  6.锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
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  7.煎至辣椒皮起皱。
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  8.放入生抽、老抽和适量水。
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  9.煮至入味。
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  10.成品装盘。

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