小麻花

食为悦己者美

小麻花

对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的，油条没试过，但这次的小麻花到是可以的，不敢炸太多，怕上火，解解馋就行

主料

辅料

小麻花的做法步骤

1.鸡蛋加水，加糖，混合。
2.面粉加盐加小苏打混合。
3.混合的面粉加入蛋液肉成面团，松弛二十分钟。
4.松弛好的面团擀薄，切成细细的条状，每三条叠一起。
5.叠好的三条，拧一下，对折，再拧一下。
6.拧好的麻花。
7.锅里少许油，温热就可以下锅了，全程小火，不然很容易外面焦了，里面又没熟。我开始就是这样。
8.炸至金黄，捞出放凉后就可以吃了。

分类：小吃

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